德国莱茵TÜV香港举办首届咖啡机及电器综合峰会

TÜV莱茵香港于2025年举办咖啡机及电器峰会，聚焦全球食品接触材料、化学安全和物联网网络安全合规挑战。

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TÜV莱茵香港于2025年举办咖啡机及电器峰会，聚焦全球食品接触材料、化学安全和物联网网络安全合规挑战。

推进 FCM、PFAS 和物联网网络安全的全球合规性

香港, 2025 年 12 月 4 日 /美通社/ — 2025年11月28日，TÜV莱茵香港成功举办了首届咖啡机及电器峰会：酿造食品接触与化学品安全，标志着首个致力于解决食品接触材料安全、化学品监管变化和联网电器网络安全等多重挑战的区域技术会议。此次活动汇聚了来自世界各地的品牌、供应商、原始设备制造商和零售商。

此次峰会恰逢全球家电行业的关键时刻。咖啡机和小家电不再是简单的机械设备；它们现在涉及复杂的材料界面、日益规范的化学成分以及快速扩展的物联网连接。这些转变给制造商带来了新的合规负担，同时也加剧了监管机构和消费者的期望。

峰会开幕， 杨杰TÜV莱茵大中华区产品高级副总裁强调，制造商现在必须同时应对多个监管领域。他表示，该行业正在经历 "其最深刻的转变之一，" 材料合规性、化学安全性和数字信任之间的传统界限正在消失。他指出，当企业重新考虑其全球合规框架时，TÜV莱茵的作用是提供技术指导和战略清晰度。

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全球食品接触材料的挑战和向更安全材料的过渡

由于现代电器中使用的材料种类越来越多，以及更严格的全球法规的影响力越来越大，食品接触材料 (FCM) 合规性这个话题变得越来越复杂。

郑家强TÜV莱茵亚洲食品接触材料安全经理，通过审查欧盟、美国、 中国, 日本和南方共同市场。他没有提出孤立的法规，而是强调了迁移测试要求的收紧、对文件完整性的重视以及国家标准的差异如何共同增加了寻求全球市场准入的制造商的合规负担。 Cheng 解释说，当供应商缺乏满足全球文档需求的能力时，不一致的监管框架通常会导致产品发布延迟、测试成本增加以及供应链中断。

在此之后， 罗家瑞TÜV Rheinland LGA Products GmbH 的产品经理兼 FCM 专家探讨了行业向不含 BPA 和替代材料的转变。 Lo 解释说，虽然全球监管压力加速了含 BPA 聚合物的转变，但该行业目前面临的挑战在于实施适当的 GMP（良好生产规范），以确保材料的一致性、可追溯性和安全性。他强调，如果没有严格的 GMP 流程（包括适当的验证、化学监测和记录实践），制造商将面临更高的不合规风险，可能导致产品召回、声誉受损或市场准入受限。

为了加深讨论，与会者进行了互动分组会议，探讨全球品牌如何构建内部 FCM 治理体系。会议强调，有效的 FCM 合规性不仅仅是一个测试问题，而且是跨职能供应链的责任。

PFAS 监管压力和寻找可行的替代品

监管机构在 欧洲 和 美国 已迅速转向对 PFAS 进行广泛限制，这些变化正在重塑家电制造商的材料策略，特别是那些依赖高性能涂料、垫圈和耐热组件的制造商。

尤雅丽德国莱茵TÜV大中华区电气与材料测试高级经理，概述了PFAS立法概况。她解释说，PFAS 监管已从狭隘的化学品清单扩大到更广泛的范围。 "基于类的" 限制，这意味着制造商必须评估其整个产品架构（从涂料到润滑剂到模制零件）是否存在潜在的 PFAS。这种转变给研发团队带来了前所未有的紧迫感，因为传统材料可能很快就会不合规。

补充这一监管观点， 贝恩德·弗里切TÜV莱茵集团化学分析技术能力中心全球负责人解决了PFAS检测的分析挑战。他指出，PFAS 分析需要专门的仪器、统一的测试方法和复杂的实验室验证，以避免结果不一致或不确定。这些因素使得 PFAS 测试成为当今化学合规性中技术要求最高的领域之一，对于试图声明其产品不含 PFAS 的制造商具有重大影响。

从行业角度来看， 埃莉奥诺拉·弗拉内托De’Longhi Appliances Srl 食品安全合规负责人从品牌层面角度阐述了替代 PTFE 和其他含 PFAS 材料的实际挑战。她解释说，虽然监管驱动因素很明确，但向替代材料的过渡却远非直截了当。制造商必须平衡性能完整性、耐热性、消费者期望和成本可行性，同时确保新材料满足严格的安全和监管要求。 Furlanetto 还强调了与消费者进行透明沟通的重要性，尤其是在营销不含 PFAS 的声明时，这一声明必须得到科学可靠的验证的支持。

随后，与会者参加了一场深入的分组会议，重点讨论 PFAS 替代品的可行性。许多公司表示，最大的差距在于可靠的验证协议和全球对测试方法的一致接受。

联网咖啡机时代的网络安全

随着设备越来越多地连接到移动应用程序、云服务和人工智能驱动的功能，峰会在闭幕会议上扩大了范围，以解决物联网网络安全问题——现在是多个全球市场的关键合规要求。

阿诺德·李TÜV莱茵大中华区电气产品业务发展主管解释了物联网和人工智能的融合如何将咖啡机和家用电器转变为复杂的数字设备。这种转变带来了新的网络安全风险，促使监管机构 欧洲、美国和 亚洲 引入强制性网络安全要求。李概述了对制造商的影响，包括漏洞评估、设计安全开发、数据保护要求以及对合规框架不断增长的需求，以确保整个产品生命周期中持续的设备安全。

德国莱茵TÜV香港董事总经理田力茂在闭幕致辞中强调，现代电器的安全性现在是多维的。他强调，化学安全、材料完整性和数字安全不再能够独立管理，随着全球法规的不断发展，TÜV莱茵的综合测试和认证能力旨在为这些融合领域的制造商提供支持。

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