ASADOR ETXEBARRI ได้รับการจัดอันดับ NO.1 ในรายชื่อ THE 50 BEST RESTAURANTS 2026

ลิมา, 5 พ.ย. 2026 /PRNewswire/ — วงการอาหารระดับโลกมารวมตัวกันที่กรุงลิมา ประเทศเปรู เพื่อร่วมงานประกาศรายชื่อ The 50 Best Restaurants 2026 สนับสนุนโดย S.Pellegrino & Acqua Panna โดย Asador Etxebarri ในอัตซอนโด ประเทศสเปน ได้รับการยกย่องให้เป็น The World’s Best Restaurant งานจัดขึ้น ณ Teatro Municipal de Lima โดยการจัดอันดับครั้งนี้ยกย่องความเป็นเลิศด้านอาหารจาก 28 ดินแดนทั่วทั้ง 6 ทวีป

Asador Etxebarri ซึ่งนำโดย Victor Arguinzoniz เชฟและเจ้าของร้าน ได้พัฒนาศิลปะการปรุงอาหารด้วยไฟจากไม้ตามแบบฉบับแคว้นบาสก์จนเชี่ยวชาญอย่างลึกซึ้ง ผ่านเมนู 14 คอร์ส ห้องครัวของร้านได้เปลี่ยนวัตถุดิบเรียบง่ายให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอก โดย Asador Etxebarri ตามมาในอันดับด้วย Gaggan (No.2) ในกรุงเทพฯ และ Alchemist (No.3) ในโคเปนเฮเกน

ดูรายชื่อร้านอาหารอันดับ 1-50 ฉบับเต็มได้ที่นี่

Rikki Tidball กรรมการผู้จัดการฝ่ายอีเวนต์ของ The 50 กล่าวว่า "The 50 Best Restaurants 2026 สนับสนุนโดย S.Pellegrino & Acqua Panna เป็นการเฉลิมฉลองมาตรฐานสูงสุดด้านการบริการและการต้อนรับระดับโลก เรายินดีอย่างยิ่งที่ได้ประกาศผลการจัดอันดับ 1-50 ประจำปีนี้"

มีร้านอาหาร 11 แห่งติดอันดับ 1-50 เป็นครั้งแรก และมี 5 แห่งกลับเข้าสู่การจัดอันดับอีกครั้ง

Asador Etxebarri (No.1) ในอัตซอนโด ได้รับรางวัล The Best Restaurant in Europe; Gaggan (No.2) ในกรุงเทพฯ ได้รับรางวัล The Best Restaurant in Asia, Quintonil (No.4) ในเม็กซิโกซิตี คว้ารางวัล The Best Restaurant in Latin America สนับสนุนโดย Latam Airlines, Atomix (No.11) ในนครนิวยอร์ก คว้ารางวัล The Best Restaurant in North America, Trèsind Studio (No.28) ในดูไบ คว้ารางวัล The Best Restaurant in the Middle East, La Colombe (No.35) ในเคปทาวน์ ได้รับรางวัล The Best Restaurant in Africa และ Saint Peter (No.50) ในซิดนีย์ คว้ารางวัล The Best Restaurant in Oceania

Tuju (No.16) ในเซาเปาลู คว้ารางวัล Highest New Entry Award สนับสนุนโดย Gloria ส่วน Kadeau (No.8) ในโคเปนเฮเกน คว้ารางวัล Highest Climber Award สนับสนุนโดย Supermercados Wong ขณะที่ Jessica Rosval หัวหน้าเชฟของ Al Gatto Verde (No.24) ได้รับรางวัล Best Female Chef Award สนับสนุนโดย Lexus ส่วน Ferran Adrià จาก El Bulli ได้รับรางวัล SevenRooms Icon Award

Junghyun Park จาก Atomix (No.11) ในนครนิวยอร์ก ได้รับรางวัล Estrella Damm Chefs’ Choice Award ส่วน Dej Kewkacha ได้รับรางวัล Best Pastry Chef Award สนับสนุนโดย Sosa

Lesley Liu หัวหน้าซอมเมอลิเยร์ของ Odette ในสิงคโปร์ ได้รับรางวัล Best Sommelier Award สนับสนุนโดย Vik ส่วน Naar (No.49) ในกาซอลี ได้รับรางวัล Sustainable Restaurant Award

Doris Lam ได้รับทุน The 50 Best Restaurants Scholarship ซึ่งจัดขึ้นร่วมกับ Parmigiano Reggiano

Ghana Food Movement ได้รับรางวัล Champions of Change Award สนับสนุนโดย illycaffè ส่วน Tuju คว้ารางวัล Art of Hospitality Award และ Yiaga ได้รับรางวัล Visa One to Watch Award

ศูนย์สื่อ:
https://mediacentre.The50.com/