กรุงเทพฯ, 11 มิถุนายน 2568 – หน่วยงานการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (TAT) มีความยินดีที่จะประกาศความสำเร็จของเทศกาลรับประทานอาหารภูเก็ตในปีพ. ศ. 2568 ซึ่งจัดขึ้นตั้งแต่ 30 ถึง 31 พฤษภาคมในภูเก็ตซึ่งเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางการทำอาหารที่โด่งดังที่สุดของประเทศไทย จัดโดย Tatler Asia (ไทย) โดยได้รับการสนับสนุนจาก Tat เทศกาลได้รวบรวมร้านอาหารท้องถิ่นชั้นนำและแบรนด์อาหารและเครื่องดื่มชั้นนำในงานแสดงความยั่งยืนความคิดสร้างสรรค์และวัฒนธรรม
“ เทศกาลรับประทานอาหารภูเก็ตในปีพ. ศ. 2568 ประสบความสำเร็จอย่างมากและเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนว่าประเทศไทยสามารถเป็นผู้นำในการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนได้อย่างไร “ ด้วยการเน้นการทำอาหารสีเขียวและการท่องเที่ยวที่มีความรับผิดชอบความคิดริเริ่มนี้ไม่เพียง แต่เฉลิมฉลองความร่ำรวยของอาหารท้องถิ่น แต่ยังเสริมความมุ่งมั่นของเราต่อประสบการณ์การเดินทางที่มีความหมายและชุมชนเราภูมิใจที่จะสนับสนุนกิจกรรมที่ยกระดับตำแหน่งของประเทศไทยในเวทีโลกในขณะที่ส่งเสริมความยั่งยืนในระยะยาว”
เทศกาลตอบสนองโดยตรงต่อความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับประสบการณ์การเดินทางที่มีสติ ได้รับการสนับสนุนจากคู่ค้ารวมถึง Evian, Jagota, Prakaan, Phraya, Ruang Khao Siam Sapphire และสถานประกอบการชั้นนำของภูเก็ต – Baba Lee, heh, Hom, Jaras, Khaan, Royd, Samut, Su Va Na และ Tamarind
ในช่วงสองวันมรดกการทำอาหารของภูเก็ตได้รับการพิจารณาใหม่ผ่านเลนส์ของการทำอาหารสีเขียว – ส่งเสริมการบริโภคอย่างมีสติการเฉลิมฉลองส่วนผสมในท้องถิ่นและการสนับสนุนวิถีชีวิตของชุมชน เทศกาลนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างชื่อเสียงของภูเก็ตในฐานะสถานที่อาหารระดับโลกในขณะที่วางหลักการของการท่องเที่ยวที่รับผิดชอบในการปฏิบัติ
ในคืนแรก Baba Mansion เป็นเจ้าภาพจัดงานเลี้ยงตอนเย็นสุดพิเศษที่มีร้านอาหารชั้นนำแปดแห่งของภูเก็ต ได้แก่ Su Va Na, Baba Lee, Royd, Heh, Samut, Jaras, Hom และ Tamarind – นำเสนออาหารนวัตกรรมที่สร้างขึ้นด้วยส่วนผสมที่มาจากท้องถิ่นและเน้นยั่งยืน คืนนี้ยังรวมถึงการแสดงดีเจสดและอาหารค่ำวีไอพีสำหรับแขกสื่อและผู้มีอิทธิพล ตอนเย็นที่จัดแสดงความร่วมมือเชฟที่ได้รับการประหารชีวิตรวมถึง Baba Lee กับ Royd, Su Va Na กับ Khaan และเมนูไทยสมัยใหม่ที่โดดเด่นโดย Samut – การเฉลิมฉลองการพัฒนาอย่างยั่งยืนผ่านรสชาติเทคนิคและการนำเสนอ
ร้านอาหารแต่ละแห่งเสนอเมนูตามความต้องการที่สะท้อนถึงรากในการทำอาหารของภูเก็ต สิ่งนี้สอดคล้องกับเป้าหมายระดับชาติของประเทศไทยเพื่อลดขยะอาหารในภาคการบริการ – จาก 37.03% ของขยะทั้งหมดต่ำกว่า 28% ในปี 2027 (แผนกควบคุมมลพิษ, 2023–2560)
เทศกาลดังกล่าวยังสะท้อนการค้นพบจากการศึกษาการเดินทางอย่างยั่งยืนโดย Expedia Group และ Wakefield Research ซึ่งแสดงให้เห็นว่า 69% ของนักเดินทางแสวงหาวันหยุดที่รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมและ 66% ต้องการสนับสนุนชุมชนท้องถิ่น แนวโน้มเหล่านี้สอดคล้องกับภารกิจของ Tat อย่างใกล้ชิดเพื่อกำหนดอนาคตที่ยั่งยืนและมีประสบการณ์มากขึ้นสำหรับการท่องเที่ยวไทย
เทศกาลรับประทานอาหารภูเก็ตปีพ. ศ. 2568 เน้นย้ำถึงการมุ่งเน้นที่เพิ่มขึ้นของประเทศไทยในการท่องเที่ยวการทำอาหารอย่างยั่งยืน
Read the original article : : Tat สนับสนุนเทศกาลรับประทานอาหารภูเก็ต 2025 ในการเฉลิมฉลองการทำอาหารสีเขียว
