# ความเป็นเลิศด้านอาหารของประเทศไทยเพิ่มขึ้นด้วย MICHELIN Guide Thailand 2026 - Link: https://www.thailand-business-news.com/th/%e0%b8%97%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b8%a2%e0%b8%a7/261949-%e0%b8%84%e0%b8%a7%e0%b8%b2%e0%b8%a1%e0%b9%80%e0%b8%9b%e0%b9%87%e0%b8%99%e0%b9%80%e0%b8%a5%e0%b8%b4%e0%b8%a8%e0%b8%94%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%82 - Published: 2025-12-01T10:18:28+07:00 - Author: Tourism Authority of Thailand กรุงเทพฯ, 28 พฤศจิกายน 2568 – การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ประกาศเปิดตัวคู่มือ มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ประจำปี 2569 ตอกย้ำปีสำคัญของวงการร้านอาหารในราชอาณาจักรด้วย โปรโมชั่นดาวดวงใหม่ พรสวรรค์ด้านการทำอาหารที่โดดเด่น และการขยายการยกย่องด้านความ ยั่งยืน ฉบับปี 2569 มีร้านอาหาร 468 แห่งทั่วประเทศ ตอกย้ำตำแหน่งของประเทศไทยในฐานะ จุดหมายปลายทางด้านอาหารที่มีพลวัตมากที่สุดแห่งหนึ่งของเอเชีย นางสาวฐาปนี เกียรติไพบูลย์ ผู้ว่าการททท. กล่าวว่า “คู่มือ มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ฉบับปี 2569 สะท้อนให้เห็นถึงจุดแข็งและความหลากหลายของภูมิทัศน์ด้านอาหารของเรา โปร โมชั่น รายการใหม่ และการยอมรับด้านความยั่งยืนแต่ละรายการตอกย้ำความมุ่งมั่นของประเทศไทย ต่อความคิดสร้างสรรค์ คุณภาพ และการทำอาหารอย่างมีความรับผิดชอบ ในขณะที่ ททท. พัฒนา ทิศทางมูลค่ามากกว่าปริมาณ ความเป็นเลิศด้านอาหารจะยังคงเป็นแรงผลักดันที่ทรงพลังใน การดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติที่มีมูลค่าสูง” [](https://www.tatnews.org/wp-content/uploads/2025/11/The-MICHELIN-Guide-Thailand-2026-10.jpg) ADVERTISEMENT ฉบับล่าสุดถือเป็นก้าวสำคัญที่ซูห์ริงได้รับการเลื่อนตำแหน่งให้ได้รับรางวัลสามดาวมิ ชลิน กลายเป็นร้านอาหารแห่งที่สองของประเทศไทยที่ได้รับความโดดเด่นสูงสุดของคู่มือนี้ รางวัลดาวมิชลิน 2 ดวง ขยายออกไปด้วย Anne-Sophie Pic ที่ร้าน Le Normandie และ INDDEE ซึ่งทั้งคู่ยกระดับจาก One Star รางวัล 1 ดาวมิชลินประกอบด้วยร้านอาหารใหม่ 7 รายการ รวมถึงร้านใหม่ Bo.lan, Cannubi by Umberto Bombana และ Etcha รวมถึงร้านอาหาร 4 แห่ง ที่ได้รับการส่งเสริมจากร้าน MICHELIN Selected ได้แก่ Gaggan, Juksunchae, Nusara และ Sushi Saito ในขณะเดียวกัน GOAT ยังได้รับดาวมิชลินกรีนสตาร์ ส่งผลให้ประเทศไทย มีสถานประกอบการที่ได้รับการยอมรับด้านความยั่งยืนถึง 5 แห่ง เกวนดัล ปูลเลนเนค ผู้อำนวยการฝ่ายต่างประเทศของ มิชลิน ไกด์ กล่าวว่า “ประเทศไทยยัง คงเป็นจุดหมายปลายทางที่มีชีวิตชีวาสำหรับประสบการณ์การทำอาหารที่มีเอกลักษณ์และหลาก หลาย โดยมิชลิน ไกด์ ประจำปีนี้เต็มไปด้วยความประหลาดใจที่น่าตื่นเต้นและการพัฒนาที่ สดใหม่ ฉบับล่าสุด นำเสนอความหลากหลายของอาหารที่กว้างขึ้นซึ่งสะท้อนถึงแวดวงอาหารที่ ไม่หยุดนิ่งและไม่หยุดนิ่งของประเทศไทยซึ่งได้รับแรงผลักดันจากพลังงานและความคิดสร้างสรรค์ ที่โดดเด่น ด้วยจำนวนดาวมิชลินที่เพิ่มมากขึ้น ประเทศไทยจะส่องสว่างยิ่งขึ้นบนแผนที่ ด้านอาหารทั่วโลก” นอกจากนี้ ฉบับปี 2569 ยังได้แนะนำรางวัลพิเศษประเภทใหม่สำหรับประเทศไทย ได้แก่ รางวัล มิชลิน ไกด์ เมนเทอร์ เชฟ ซึ่งยกย่องเชฟที่อุทิศตนเพื่อการพัฒนาความสามารถในอนาคต เดวิด ทอมป์สัน เจ้าของ-เชฟร้านอักษร (รางวัล 1 ดาวมิชลิน) และร้าน Chop Chop Cook (รางวัล มิชลินคัดสรร) ขึ้นรับรางวัลเป็นครั้งแรก รางวัลพิเศษเพิ่มเติมเป็นการยกย่องความเป็นเลิศในด้านการบริการ นวัตกรรม และความสามา รถใหม่ๆ ซึ่งรวมถึงรางวัลเชฟหนุ่มมิชลิน ไกด์ ซึ่งนำเสนอโดยบลองแปง มอบให้กับ สุวิจักร กุ้งแฮ เจ้าของและเชฟแห่งร้าน Royd (ผู้คัดเลือกโดยมิชลิน) รางวัล MICHELIN Guide Opening of the Year ซึ่งจัดทำโดย UOB มอบให้กับ Wilfrid Hocquet เจ้าของ-เชฟแห่งร้าน Margo และรางวัล MICHELIN Guide Service Award โดย ททท. มอบให้กับ Arsen Brahaj ผู้จัดการ ร้านอาหาร Aulis ร้านอาหารหนึ่งดาวมิชลินในจังหวัดพังงา ด้วยสามดาวมิชลิน 2 ดาว, สองดาวมิชลิน 8 ดาว, หนึ่งดาวมิชลิน 33 ดาว, ดาวมิชลินสีเขียว 5 ดาว, ร้านอาหารรางวัลบิบกูร์มองด์ 137 แห่ง และร้านอาหารที่ได้รับคัดเลือกจากมิชลิน 288 แห่ง คู่มือ มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ประจำปี 2569 ตอกย้ำการเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ของประเทศไทยในฐานะจุดหมายปลายทางด้านอาหารชั้นนำระดับโลก นางสาวฐาปณี กล่าวเสริมว่า “ศาสตร์การทำอาหารยังคงเป็นเสาหลักในการสร้างเอกลักษณ์ด้าน การท่องเที่ยวของประเทศไทย ในขณะที่เราทำงานเพื่อเสริมความแข็งแกร่งให้กับตำแหน่งประเทศไทย ในเวทีโลก ความสำเร็จของมิชลิน ไกด์ ในปีนี้ส่งข้อความที่ชัดเจนว่าประเทศไทยไม่ได้เป็น เพียงจุดหมายปลายทางที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งพลังงานด้านอาหาร ระดับโลกอีกด้วย” หากต้องการทราบรายชื่อร้านอาหารทั้งหมด โปรดดูที่เว็บไซต์ทางการของมิชลิน ไกด์ ประเทศไทย: [https://guide.michelin.com/th/en](https://guide.michelin.com/th/en)– ### Related**Posts** ### 󠀁[ประเทศไทยเป็นเจ้าภาพ CineAsia 2025 ขณะอุตสาหกรรมภาพยนตร์ระดับโลกรวมตัวกันที่กรุงเทพฯ](https://www.thailand-business-news.com/th/%e0%b8%97%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b8%a2%e0%b8%a7/270493-%e0%b8%9b%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a8%e0%b9%84%e0%b8%97%e0%b8%a2%e0%b9%80%e0%b8%9b%e0%b9%87%e0%b8%99%e0%b9%80%e0%b8%88%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a0%e0%b8%b2%e0%b8%9e-cineasia-2025)󠁿 ### 󠀁[ททท. เฉลิมฉลอง 3 เที่ยวบินใหม่ญี่ปุ่น-กรุงเทพฯ โดยสายการบินไทยแอร์เอเชียเอ็กซ์และไทยไลอ้อนแอร์](https://www.thailand-business-news.com/th/%e0%b8%97%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b8%a2%e0%b8%a7/263997-%e0%b8%97%e0%b8%97%e0%b8%97-%e0%b9%80%e0%b8%89%e0%b8%a5%e0%b8%b4%e0%b8%a1%e0%b8%89%e0%b8%a5%e0%b8%ad%e0%b8%87-3-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b8%a2%e0%b8%a7%e0%b8%9a%e0%b8%b4%e0%b8%99)󠁿 ### 󠀁[ความเป็นเลิศด้านอาหารของประเทศไทยเพิ่มขึ้นด้วย MICHELIN Guide Thailand 2026](https://www.thailand-business-news.com/th/%e0%b8%97%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b8%a2%e0%b8%a7/261949-%e0%b8%84%e0%b8%a7%e0%b8%b2%e0%b8%a1%e0%b9%80%e0%b8%9b%e0%b9%87%e0%b8%99%e0%b9%80%e0%b8%a5%e0%b8%b4%e0%b8%a8%e0%b8%94%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%82)󠁿 ### 󠀁[ไทยเตรียมเป็นเจ้าภาพ Global Wellness Summit 2026](https://www.thailand-business-news.com/th/%e0%b8%97%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b8%a2%e0%b8%a7/261376-%e0%b9%84%e0%b8%97%e0%b8%a2%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%a3%e0%b8%b5%e0%b8%a2%e0%b8%a1%e0%b9%80%e0%b8%9b%e0%b9%87%e0%b8%99%e0%b9%80%e0%b8%88%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a0%e0%b8%b2%e0%b8%9e-global-wellness-sum)󠁿 **Read the original article :** : [ความเป็นเลิศด้านอาหารของประเทศไทยเพิ่มขึ้นด้วย MICHELIN Guide Thailand 2026