# สถาบันวิจิตรศิลป์แห่งฝรั่งเศสให้การยอมรับศาสตร์การทำอาหารในฐานะศิลปะแขนงหนึ่งอย่างเป็นทางการ ณ วันที่ 20 พฤษภาคม 2569 เมื่อ Guy Savoy เชฟผู้ก่อตั้งร้านอาหารร่วมเป็นสมาชิก

- Link: https://www.thailand-business-news.com/th/pr-news/%e0%b8%aa%e0%b8%96%e0%b8%b2%e0%b8%9a%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%88%e0%b8%b4%e0%b8%95%e0%b8%a3%e0%b8%a8%e0%b8%b4%e0%b8%a5%e0%b8%9b%e0%b9%8c%e0%b9%81%e0%b8%ab%e0%b9%88%e0%b8%87%e0%b8%9d
- Published: 2026-05-21T20:27:00+07:00
- Author: PR Newswire

|   |

ปารีส, 21 พฤษภาคม 2569 /PRNewswire/ — 
1816: ก่อตั้ง [Académie des beaux-arts](https://www.academiedesbeauxarts.fr/)
สถาบันวิจิตรศิลป์แห่งฝรั่งเศส หนึ่งในห้าสถาบันของ [Institut de France](https://www.institutdefrance.fr/)
2026: [Guy Savoy](https://www.guysavoy.com/) ได้รับการแต่งตั้งเป็นสมาชิกภายใต้โดม
ของ Palais de l’Institut de France

กว่าสองศตวรรษหลังจากการก่อตั้ง Académie des Beaux-Arts สถาบันวิจิตรศิลป์แห่งฝรั่งเศส
ได้ต้อนรับเชฟ Guy Savoy ในฐานะสมาชิก โดยให้การยอมรับศาสตร์การทำอาหารในฐานะศิลปะแขนง
หนึ่งอย่างเป็นทางการ

เชฟ Guy Savoy ผู้มีชื่อเสียงระดับโลก บริหารร้านอาหารชื่อเดียวกันที่ [Monnaie de Paris](https://www.monnaiedeparis.fr/)
และได้รับการประกาศให้เป็น "Best Restaurant in the World" โดย La Liste ซึ่ง Laurent
Petitgirard ปลัดกระทรวง ได้ร่วมแสดงความยินดีพร้อมกล่าวว่า _"__Guy Savoy ทำให้สถาบัน
แห่งนี้ไม่เพียงได้รับการยอมรับในฐานะภัตตาคารซึ่งโดดเด่นที่สุดของวงการอาหารฝรั่งเศส
เท่านั้น แต่เขายังได้ชื่อว่าเป็นนักมนุษยนิยมและผู้รักศิลปะร่วมสมัยซึ่งมีส่วนช่วย
เสริมสร้างชื่อเสียงระดับนานาชาติของประเทศของเรา ดังเห็นได้จากความมุ่งมั่นในการผลัก
ดัน ‘repas gastronomique des Français’ ให้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรม
ที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติโดยยูเนสโก"_

วันพุธที่ 20 พฤษภาคม Guy Savoy ได้กล่าวตอบรับพร้อมฝากถึงสมาชิกทุกคนซึ่งมารวมตัวกัน
ว่า _"ขอขอบคุณที่ท่านใช้ดุลยพินิจเพื่อรับใช้ศาสตร์แห่งอาหารฝรั่งเศส และพิจารณาว่า
ศาสตร์ดังกล่าวมีสิทธิ์ทุกประการที่จะเข้ามาอยู่ในสถาบันของท่าน_

_ดังนั้น ผมจึงมาที่นี่ ในฐานะช่างฝีมือ และบางทีอาจในฐานะศิลปินโดยสิทธิแห่งการได้
รับเลือก นำพาศิลปาการทั้งชายและหญิงทุกคนซึ่งทำงานเพื่อส่งเสริมศาสตร์แห่งอาหาร ชนบท
ของฝรั่งเศส ศิลปะการจัดโต๊ะอาหาร ความเชี่ยวชาญด้านไวน์ มารยาท ศิลปะการต้อนรับ กล่าว
โดยสรุปคือ ศิลปะแห่งการใช้ชีวิตแบบฝรั่งเศส มาด้วย ณ ที่นี้"_

ศาสตร์การทำอาหาร โดยการเข้าร่วม "ส่วนสมาชิกอิสระ" ของ Académie des beaux-arts จะ
บูรณาการเข้ากับจิตรกรรม ประติมากรรม สถาปัตยกรรม การแกะสลักและการวาดภาพ การประพันธ์
ดนตรี การกำกับการแสดง การถ่ายภาพ และการออกแบบท่าเต้น

ในส่วนนี้ Guy Savoy ได้รับเลือกให้ดำรงตำแหน่งประธานที่ 5 ซึ่งก่อนหน้านี้เป็นของ 
Michel David-Weill บุคคลสำคัญในภาคการธนาคารเพื่อการลงทุน อีกทั้งยังเป็นนักสะสมที่
มีชื่อเสียงระดับโลก ผู้อุปถัมภ์พิพิธภัณฑ์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก และผู้ใจบุญซึ่งมี
ความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่เป็นเลิศ

Guy Savoy สวมชุด "Habit Vert" แบบดั้งเดิมเพื่อรับมอบดาบประจำตำแหน่งจาก Marc Ladreit
de Lacharrière สมาชิกของสถาบัน

ชมวิดีโอ: [ลิงก์วิดีโอ YouTube](https://www.youtube.com/watch?v=Q8OqeaI8l74)
ข้อความ
ตัดตอนภาษาอังกฤษจากสุนทรพจน์ของ [Guy Savoy](https://www.guysavoy.com/storage/presses/extrait-discours-gs-anglais_1779352537.pdf)
และ [Laurent Petitgirard](https://www.guysavoy.com/storage/presses/extrait-discours-l-petitgirard-anglais_1779352633.pdf)
[ภาพถ่ายโดยสถาบัน](https://we.tl/t-BBK4dRSG0xXXTcbT)

วิดีโอ – [https://www.youtube.com/watch?v=Q8OqeaI8l74](https://www.youtube.com/watch?v=Q8OqeaI8l74)

รูปภาพ – [https://mma.prnasia.com/media2/2985348/Guy_Savoy.jpg?p=medium600](https://mma.prnasia.com/media2/2985348/Guy_Savoy.jpg?p=medium600)
โลโก้ – [https://mma.prnasia.com/media2/2979483/Restaurant_Guy_Savoy_logo.jpg?p=medium600](https://mma.prnasia.com/media2/2979483/Restaurant_Guy_Savoy_logo.jpg?p=medium600)

**ติดต่อ****: ** 
[carine.polito@guysavoy.com](https://www.thailand-business-news.com/th/pr-news/carine.polito@guysavoy.com)
[claudine.fabre-luce@wanadoo.fr](https://www.thailand-business-news.com/th/pr-news/claudine.fabre-luce@wanadoo.fr)

 [⌊Guy Savoy is elected to the Academy of Fine Arts⌉](https://mma.prnasia.com/media2/2985348/Guy_Savoy.jpg?p=medium600)

Guy Savoy is elected to the Academy of Fine Arts

 

 

---

  |  This article was produced by Cision PR Newswire, our trusted news partner. The views expressed and the content presented here are solely those of the author and may not fully reflect the opinions of Thailand Business News. |

---

 
**Read the original article :** [สถาบันวิจิตรศิลป์แห่งฝรั่งเศสให้การยอมรับศาสตร์การทำอาหารในฐานะศิลปะแขนงหนึ่งอย่างเป็นทางการ ณ วันที่ 20 พฤษภาคม 2569 เมื่อ Guy Savoy เชฟผู้ก่อตั้งร้านอาหารร่วมเป็นสมาชิก ](http://www.prnasia.com/asia-story/archive/4958824_TH58824_10?rand=184834)