กรุงเทพฯ 4 เมษายน 2567 – การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) มีความยินดีที่จะประกาศว่าคู่มือมิชลิน ไกด์ ไทยแลนด์ 2568 ที่กำลังจะมีขึ้นเร็วๆ นี้ จะขยายขอบเขตให้ครอบคลุมจังหวัดชลบุรี ซึ่งเป็นจังหวัดชายทะเลที่อยู่ห่างจากกรุงเทพฯ ประมาณ 80 กิโลเมตร
นางสาวฐาปนี เกียรติไพบูลย์ ผู้ว่าการททท. กล่าวว่า “การขยายความครอบคลุมของคู่มือนี้ไปยังจังหวัดชลบุรี เชื่อว่าจะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อทั้งจังหวัดและประเทศชาติ หนึ่งในนั้นคือการเพิ่มมูลค่าตลาดของอาหารท้องถิ่น สร้างรายได้ให้กับชุมชนท้องถิ่น และกระตุ้นการเติบโตทางเศรษฐกิจของประเทศ”
ชลบุรีเป็นจังหวัดชายฝั่งทะเลที่มีชีวิตชีวาซึ่งไม่เพียงแต่เป็นที่นิยมในหมู่ชาวกรุงเทพฯ ที่แสวงหาที่หลบภัยจากตารางงานที่วุ่นวายที่ใกล้ที่สุด แต่ยังรวมถึงนักท่องเที่ยวทั้งในประเทศและต่างประเทศที่เดินทางมาจากแดนไกล
สถานที่ท่องเที่ยวในชลบุรีสามารถรองรับนักท่องเที่ยวได้หลายประเภท นอกจากประเพณีท้องถิ่น อาหารประจำภูมิภาค และอาหารทะเลสดแล้ว ชลบุรียังเป็นสวรรค์ของคนรักชายหาด โดยมีจุดหมายปลายทางที่มีชื่อเสียง เช่น บางแสน พัทยา และเกาะล้าน
เกวนดัล ปูลเลนเนค ผู้อำนวยการระดับนานาชาติของมิชลิน ไกด์ กล่าวว่า “จังหวัดชลบุรีมีข้อมูลเพียงพอที่จะทำให้นักเดินทางมีเวลาว่างระหว่างการเข้าพัก ตั้งแต่ชายหาดที่สวยงาม วัดอันเงียบสงบ การแสดงวัฒนธรรมท้องถิ่น กิจกรรมเทศกาลที่หลากหลาย ไปจนถึงร้านอาหาร แผงลอยอันหลากหลาย และแม้แต่ชีวิตกลางคืนอันน่าตื่นตาตื่นใจ .
“อาหารทะเลสด อาหารท้องถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ และประสบการณ์การรับประทานอาหารริมชายหาดก็ถือเป็นคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน ทั้งหมดนี้ทำให้ชลบุรีกลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชีวิตชีวา ทีมตรวจสอบของเราแทบรอไม่ไหวที่จะสำรวจฉากด้านอาหารของมัน!”
มิชลิน ไกด์ ประเทศไทยมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมอาหารไทยไปทั่วโลกในลักษณะที่ยืนยันว่าประเทศไทยเป็นจุดหมายปลายทางด้านการท่องเที่ยวเชิงอาหารชั้นนำ
สิ่งนี้สนับสนุนอย่างมีนัยสำคัญต่อยุทธศาสตร์พลังงานอ่อนแห่งชาติของรัฐบาลที่มุ่งเน้นไปที่ 5Fs ของอาหาร แฟชั่น ภาพยนตร์ การต่อสู้ และเทศกาล ซึ่งมีเป้าหมายเพื่อเร่งความสามารถในการแข่งขันระดับโลกของประเทศไทยในแง่ของการท่องเที่ยว
“อาหารที่อุดมสมบูรณ์และหลากหลายหรือที่เรียกว่า “อาหาร” เป็นหนึ่งในรากฐานที่มีพลังอ่อนที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกให้มาประเทศไทย” นางสาวฐปนีกล่าว “มิชลิน ไกด์ เป็นแหล่งอ้างอิงด้านอาหารที่มีอิทธิพลสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทั่วโลก โดยนำเสนอภูมิทัศน์ด้านการทำอาหารที่มีชีวิตชีวาและน่าดึงดูดใจของประเทศไทย ซึ่งเพิ่มมูลค่าที่มีความหมายมากขึ้นให้กับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของประเทศ”
คู่มือมิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ประจำปี 2568 มีกำหนดเผยแพร่ในช่วงปลายปี 2567
ในฉบับที่ 8 นี้ ชลบุรีกลายเป็นจุดหมายปลายทางล่าสุดร่วมกับกรุงเทพฯ (ตั้งแต่ปี 2561) จังหวัดโดยรอบกรุงเทพฯ ภูเก็ต และพังงา (ตั้งแต่ปี 2562) เชียงใหม่ (ตั้งแต่ปี 2563); พระนครศรีอยุธยา (ตั้งแต่ปี 2565); อีสาน (ตั้งแต่ปี 2566); เกาะสมุยและสุราษฎร์ธานี (ตั้งแต่ปี 2567)
จังหวัดโดยรอบกรุงเทพฯ ได้แก่ นครปฐม นนทบุรี ปทุมธานี สมุทรปราการ และสมุทรสาคร
ภาคอีสานประกอบด้วยสี่จังหวัดที่โดดเด่น ได้แก่ ขอนแก่น นครราชสีมา อุบลราชธานี และอุดรธานี
หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับมิชลิน ไกด์ โปรดไปที่ guide.michelin.com/th/enหรือติดตามข่าวสารอัปเดตเกี่ยวกับมิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ประจำปี 2568 ได้ทาง Facebook: facebook.com/MichelinGuideประเทศไทย–
Read the original article : : มิชลิน ไกด์ ไทยแลนด์ 2025 ที่กำลังจะมีขึ้นเร็วๆ นี้ รวมถึงจังหวัดชลบุรีด้วย
